Anvisa interdita lote de água mineral por contaminação
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar de um lote da água mineral natural sem gás da marca Vitoriosa após a detecção de coliformes totais em uma análise microbiológica. A medida atinge exclusivamente o lote 110426L5, fabricado pela empresa GEPF Agro Indústria Ltda. Segundo a Anvisa, uma amostra do produto apresentou resultado insatisfatório em teste microbiológico, com presença de coliformes totais em 250 mL de água. A análise foi realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels, no Rio de Janeiro. ⚠️ A interdição é cautelar, ou seja, uma medida preventiva adotada enquanto o caso é apurado. O lote atingido não pode ser comercializado durante a vigência da medida. O que são coliformes? Coliformes totais são um grupo de bactérias usado como indicador das condições sanitárias de alimentos e da água. A presença desses microrganismos pode apontar falhas de higiene, processamento...